品種: 哥倫比亞(COLOMBIA)40% ×瓜地馬拉(GUATEMALA)40% × 衣索比亞(ETHIOPIA)20%
烘焙度:中烘焙
處理法: Washed
風味描述: CARAMEL. BERRY. CHOCOLATE
由中南美洲特有的滑順口感,以及衣索比亞經典的柑橘調性組合出完美平衡的配方豆。
請享受如同焦糖、莓果、巧克力般濃厚甜感的尾韻。
醇厚又帶有層次感的風味
無論是手沖或是義式的萃取都非常合適
沖煮建議:
Comandante 23-24格
沖煮溫度 90-94°C
水粉比 1:18
沖煮時間 2:50 ~ 3:10